GALETES PROTEIQUES DE PLÀTAN

DURADA: 20 minuts

DIFICULTAT: ⭐️

INGREDIENTS:

• 1/4 d'un plàtan molt madur
• 4 cullerades de farina d'ametlla
• 1 culleradeta d'oli de coco
• canyella
• 1 culleradeta de xarop d'auró (opcional, si som molt llaminers)
• 2 trossos de xocolata o un parell de nous.

ELABORACIÓ:

1. Preescalfeu el forn a 200 graus.
2. En un bol pica el plàtan amb una forquilla. La resta del plàtan el pots congelar per fer un gelat saludable.
3. Afegeix-hi la farina, l'oli, la canyella, un pessic de sal i l'endolcidor si l'usaràs. Forma 2 galetes petites i decora amb la xocolata picada o nous.
4. Forneja 15 minuts o fins que quedi daurat.